蒸鸡蛋的时间取决于鸡蛋的数量和容器的大小，蒸鸡蛋的时间可以按照以下步骤来估计：

1、准备阶段：将鸡蛋打入碗中，加入适量的水（通常是鸡蛋液的1.5倍），然后搅拌均匀。

2、过滤：为了使蒸出的鸡蛋更加细腻，可以将搅拌好的鸡蛋液通过筛网过滤，去除泡沫和未搅拌均匀的部分。

3、蒸制：将过滤好的鸡蛋液放入蒸锅中，盖上保鲜膜或者盖子，以防止水蒸气滴入。

4、蒸煮时间：

- 如果是单个鸡蛋，通常需要蒸大约10-15分钟。

- 如果是两个鸡蛋，可能需要15-20分钟。

- 如果是三个或更多鸡蛋，可能需要20-25分钟。

5、检查：蒸制过程中，可以用筷子轻轻插入鸡蛋中心，如果筷子上没有粘附未熟的鸡蛋液，说明鸡蛋已经蒸熟。

6、熄火：一旦鸡蛋蒸熟，立即熄火，避免过度蒸煮导致鸡蛋变老。

7、静置：将蒸好的鸡蛋从蒸锅中取出，静置几分钟，让鸡蛋稍微冷却，这样口感会更好。

蒸鸡蛋的时间可能会因炉子的火力和蒸锅的密封性而有所不同，所以可能需要根据实际情况进行调整，如果不确定鸡蛋是否已经蒸熟，可以适时检查，以避免过度蒸煮。