是的，外国人也会吃豆腐，豆腐起源于中国，已经有超过2000年的历史，后来传到了亚洲其他国家和地区，包括日本、韩国和东南亚，随着全球化和文化交流，豆腐也逐渐被世界各地的人们所接受和喜爱。

豆腐是一种由大豆制成的食品，含有丰富的植物蛋白、纤维、钙和铁等营养成分，对于素食者和寻求健康饮食的人来说是一种很好的选择，在不同的国家和地区，豆腐的烹饪方式也有所不同，可以用于制作各种菜肴，如炒菜、汤品、火锅等。

随着健康意识的提高和素食主义的流行，越来越多的西方人也开始尝试和享受豆腐，可以说豆腐已经成为一种国际化的食品。