手动挡汽车起步需要一定的技巧和练习，以下是起步的基本步骤：

1、调整座椅：确保座椅位置合适，双脚可以舒适地踩到离合器、刹车和油门踏板，双手可以轻松操作方向盘。

2、踩下离合器：将左脚完全踩下离合器踏板，确保离合器完全分离。

3、挂入一档：使用右手将换挡杆推入一档位置。

4、松开手刹：如果车辆配备了手刹，确保手刹已经完全松开。

5、给油：右脚轻踩油门，给发动机一些动力。

6、缓慢松开离合器：在给油的同时，缓慢地松开左脚的离合器踏板，关键是要找到一个“咬合点”，即离合器开始接合的点，在这个点上，车辆会开始有向前移动的趋势。

7、平稳起步：当感觉到车辆开始有向前移动的趋势时，继续缓慢松开离合器，同时逐渐增加油门，直到车辆平稳起步。

8、换挡：当车速增加到一定程度后，可以按照需要逐步换入更高的挡位。

注意点：

平稳操作：起步时，离合器和油门的配合非常重要，需要平稳操作以避免车辆熄火或突然冲出去。

视线：在起步过程中，保持视线向前，注意观察路况。

练习：起步是手动挡驾驶中最具挑战性的部分之一，需要通过多次练习来掌握。

起步时熄火是很常见的情况，不要气馁，多练习几次，逐渐就会找到感觉，安全驾驶，祝你练习顺利！