中式糕点有哪些_中式糕点有哪些种类
来源:秘猫 | 发布时间:2025年03月05日 02:29:44

中式糕点有哪些_中式糕点有哪些种类

中式糕点种类繁多,各具特色,以下是一些常见的中式糕点:

1、月饼:中秋节的传统食品,馅料多样,如五仁、莲蓉、豆沙等。

2、粽子:端午节的传统食品,以糯米为主要原料,包裹各种馅料,如豆沙、咸蛋黄等。

3、汤圆:元宵节的传统食品,通常为圆形,内含甜馅料,如芝麻、豆沙等。

4、年糕:春节的传统食品,寓意年年高升,有多种口味和形状。

5、包子:包括小笼包、生煎包、叉烧包等多种,馅料丰富。

6、饺子:北方传统食品,春节和冬至时特别流行,馅料多样。

7、烧卖:以糯米和肉类为主要馅料,外形如花,顶部不封口。

8、蛋挞:源自澳门,外皮酥脆,内馅滑嫩。

9、老婆饼:广东传统糕点,外皮酥脆,内馅香甜。

10、凤梨酥:台湾特色糕点,以凤梨为馅料,外皮酥松。

11、麻花:北方传统小吃,以面粉搓成条,油炸至金黄。

12、发糕:以发酵米粉蒸制而成,松软多孔。

13、驴打滚:北京传统小吃,以糯米粉和豆沙制成,外层裹以黄豆粉。

14、千层酥:层层酥脆,口感丰富。

15、麻球:外层裹以芝麻,内里通常为豆沙馅,油炸至金黄。

这些糕点在不同地区可能有不同的变体和特色,是中国饮食文化中不可或缺的一部分。

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