如果没有专业的开瓶器，可以尝试以下几种方法来开启红酒瓶：

1、鞋带法：

- 找一根结实的鞋带或类似的绳子。

- 将鞋带穿过瓶塞，然后从两边拉紧，形成一个环。

- 用一只手固定住瓶口，另一只手拉紧鞋带，逐渐增加拉力，直到瓶塞被拔出。

2、螺丝法：

- 找一个长螺丝刀，将螺丝拧进瓶塞。

- 用钳子或扳手固定住螺丝，然后旋转螺丝刀，带动瓶塞慢慢拔出。

3、钥匙法：

- 将一把钥匙插入瓶塞，尽可能深地插入。

- 用手掌或锤子轻轻敲打钥匙的另一端，使瓶塞逐渐被敲出。

4、毛巾法：

- 将一条毛巾叠成几层，放在瓶塞上。

- 用手掌或拳头用力向下压，使瓶塞被压入瓶内。

5、回形针法：

- 将两个回形针展开，将它们插入瓶塞。

- 将回形针的两端钩在一起，形成一个环。

- 用钳子或扳手固定住环，然后旋转回形针，带动瓶塞慢慢拔出。

6、自行车打气筒法：

- 将打气筒的气嘴插入瓶塞，然后打气。

- 瓶塞会因为压力而逐渐被推出。

7、热水法：

- 将瓶子倒置，瓶口朝下，将热水浇在瓶塞上。

- 瓶塞会因为热胀冷缩的原理而逐渐松动，然后可以用手或工具轻轻拔出。

方法可能需要一些技巧和耐心，而且可能会有一定的风险，比如瓶塞断裂或者酒瓶破裂，如果可能的话，还是建议使用专业的开瓶器来开启红酒瓶。