“发物”是一个中医术语，指的是那些可能引发或加重某些疾病的食物，在中医理论中，食物被认为具有不同的性质，如寒、热、温、凉等，以及不同的“五味”（酸、苦、甘、辛、咸），当某些食物的性质与人体内部的病理状态相冲突时，就可能被认为是“发物”。

如果一个人有热性疾病，那么辛辣、油腻的食物可能被认为是“发物”，因为它们可能会加重体内的热邪，同样，如果一个人有寒性疾病，那么寒凉性质的食物也可能被认为是“发物”。

“发物”的概念在现代医学中并没有明确的对应，但它反映了中医对于食物与健康之间关系的一种理解，在实际应用中，这个概念可以用来指导饮食，以帮助预防或治疗某些疾病，它并不是绝对的，因为每个人的体质和健康状况都不同，对食物的反应也会有所不同。