脂肪肝是指肝脏内脂肪积累过多，导致肝细胞内脂肪滴增多的病症，对于脂肪肝患者来说，饮食控制是非常重要的一环，以下是一些脂肪肝患者应当避免或者限制摄入的食物：

1、高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、动物内脏等，这些食物会增加肝脏的负担，加重脂肪肝症状。

2、高糖食物：如含糖饮料、甜点、糖果等，过多的糖分摄入会转化为脂肪，加重肝脏负担。

3、高胆固醇食物：如蛋黄、蟹黄、动物内脏等，高胆固醇食物会增加血液中的胆固醇水平，对肝脏不利。

4、酒精：酒精会直接损害肝细胞，加重脂肪肝症状，因此应完全戒酒。

5、加工食品：如腌制食品、罐头等，这些食品中可能含有添加剂和防腐剂，对肝脏不利。

6、高盐食物：过多的盐分摄入会增加肝脏负担，应限制摄入。

7、辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒等，这些食物可能刺激胃肠道，影响肝脏功能。

8、部分水果：如葡萄、荔枝等含糖量较高的水果，应适量食用。

脂肪肝患者应采取低脂、低糖、低盐、高蛋白的饮食原则，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，有助于改善脂肪肝症状，还应增加适量的运动，促进脂肪代谢，减轻肝脏负担，如有疑问，建议咨询专业医生。