狗可以吃茄子，但是要适量，并且茄子应该是熟的，茄子富含维生素和矿物质，对狗狗的健康有一定的好处，茄子的种子和茎含有茄碱，对狗狗有毒，所以一定要去除这些部分。

茄子并不是狗狗的主要食物来源，狗狗的主要食物应该是狗粮或者肉类，过量的茄子可能会导致狗狗的消化问题，如腹泻或呕吐，如果你决定给你的狗狗吃茄子，一定要适量，并且观察狗狗的反应。

茄子可以作为狗狗饮食的补充，但不应该成为主要的食物来源，如果你有任何疑问，最好咨询兽医。