菏泽是中国山东省的一个地级市，拥有丰富的特产，以下是一些菏泽的特产：

1、菏泽牡丹：菏泽被称为“牡丹之乡”，牡丹是菏泽的市花，菏泽牡丹以其品种繁多、色彩艳丽而闻名。

2、菏泽烧鸡：菏泽烧鸡是一道具有地方特色的传统美食，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而受到人们的喜爱。

3、菏泽烧饼：菏泽烧饼以其酥脆可口、香气扑鼻而闻名，它是一种传统的面点，适合作为早餐或小吃。

4、菏泽豆腐：菏泽豆腐以其口感细腻、营养丰富而受到人们的喜爱，菏泽豆腐有多种做法，如炖豆腐、炒豆腐等。

5、菏泽羊肉汤：菏泽羊肉汤是一道具有地方特色的传统美食，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。

6、菏泽面塑：菏泽面塑是一种传统的手工艺品，以其精美的造型和丰富的文化内涵而受到人们的喜爱。

7、菏泽剪纸：菏泽剪纸是一种传统的民间艺术，以其精美的图案和独特的风格而受到人们的喜爱。

只是菏泽特产的一部分，菏泽还有许多其他特产，如菏泽糖葫芦、菏泽蜜枣等。