中元节，又称鬼节或盂兰盆节，是东亚地区尤其是中国和越南的传统节日，主要在农历七月十五日庆祝，部分地区则在七月十四日，这个节日起源于佛教的盂兰盆节，后与道教的中元节合并，成为了一个重要的民间节日。

关于中元节不能出门的说法，并没有统一的规定或习俗，这可能是由于一些地区的民间传说或迷信观念，以下是一些可能的原因：

1、祭祀活动：中元节是一个祭祀祖先和亡灵的日子，人们可能会在家中进行祭祀活动，因此减少外出。

2、避免与鬼魂相遇：在一些民间传说中，中元节被认为是鬼门开的日子，亡灵会回到人间，因此有些人可能会避免外出，以免与鬼魂相遇。

3、文化习俗：在某些地区，中元节有特定的习俗和禁忌，比如不出门、不嫁娶、不办喜事等，这些习俗可能与当地的信仰和传统有关。

4、安全考虑：由于中元节期间可能会有较多的祭祀活动，如烧纸钱、放水灯等，这些活动可能会带来一定的安全隐患，因此有些人可能会选择不出门。

需要指出的是，这些说法并没有科学依据，它们更多地反映了人们对未知的恐惧和对传统文化的尊重，现代社会中，人们对于这些传统习俗持有不同的态度，许多人并不会因为中元节而特别限制自己的活动，重要的是尊重他人的信仰和习俗，同时保持理性和科学的态度。