在五行理论中，汉字的属性可以通过字形和字义来推断，五行包括金、木、水、火、土，每个字可能与其中的一种或几种元素相关联。

“颜”字在五行中的属性并没有一个统一的标准，因为汉字的五行属性并不是绝对的，不同的人可能会有不同的解释，我们可以尝试从字形和字义上来分析：

1、从字形上看，“颜”字由“彦”和“页”组成，页”字旁通常与头部或面部有关，而“彦”字则有美好、才学的意思，从这个角度来看，我们可能将其与“木”或“土”联系起来，因为“木”可以代表生长和繁荣，而“土”则与稳定和基础相关。

2、从字义上看，“颜”字通常指人的面部，与“土”元素有关，因为“土”在五行中代表身体和物质基础。

虽然没有一个明确的答案，但“颜”字可能与“土”元素有较强的联系，这只是一个大致的分析，具体的五行属性可能因个人理解和传统观点的不同而有所差异。